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婚礼前期筹备、当日运行和婚礼后续(详细过程)(2)

时间:2011-09-04 15:18来源:未知点击:

  ◆滚床人员。男孩,2-3岁,可安排在婚礼前一天晚上或婚礼当日进行,预先给孩子准备零食或小礼物。

  ◆帮忙人员可在婚礼前一个月确定,同时要在婚礼前二周左右会同总管人员确定婚礼流程和联络方式,明确当日分工。

  ◆婚礼出席人员要在婚礼前一周确定,包括双方亲友、单位领导、同事同学等,一般在婚礼前一个月送出请柬或电话通知,婚礼前一周再次确认当日是否出席,随后根据人员构成按照直系亲属长辈-单位领导-亲友长辈-亲友晚辈-同学同事-帮忙协调人员的次序排定座次;桌号可以选择传统的阿拉伯数字(不含3、4、13、14等谐音数字),也可以选择花名、国家名、地名等特色命名方式(可消除因数字偏大而引起的反感)。

  ◆婚宴名单确定后,新人应与酒店总管一起提前到酒店查看现场,按照先后次序确定婚礼当天桌次。

  4、物资配备。婚礼当日所需物品相对较多,根据各家传统的不同少到几十种,多则上百种,选购之前一般先征询双方家人的意见,确定总体方向后根据各自喜好编制清单进行采购,婚庆公司、婚庆配送都可以买到,如果时间宽裕并追求价廉物美,建议到利津路婚庆一条街购买,品种繁多且价格实惠,店家对婚礼流程也非常熟悉,可以根据顾客的要求和婚宴规模提出采购建议,保证婚礼所需;结婚当日相对混乱,戒指尽可能购买仿制品替代;证词、发言稿提前准备;为外拍准备好遮阳伞和御寒衣物;如自行采购烟酒糖茶点心饮料,可参考如下比例,烟:一般为两款,可结合婚宴档次自行搭配,每桌每款一盒并各预留5-10盒备用。酒:白酒红酒每桌一瓶,各预留2-3瓶备用,啤酒两桌一筐(24瓶)。糖:散糖即可,每桌一小盘,一般3-4斤/15桌。茶:500克/15桌。点心:每桌一小盘,一般6-8斤/15桌。饮料:每桌雪碧、可乐各一瓶,预留2-3瓶备用,另外准备1-2瓶芬达和醒目用于香槟塔打底。

  婚礼常用物品见附件。

  5、确定路线。

  要在婚礼前二周确定婚礼当天行车路线,并由婚礼当日的头车(摄像车)司机按照预定路线试跑,期间确定各点之间的用时,保证正常情况下行车不会造成延误。

  6、新房布置。

  婚礼前一天完成,新房和新娘家分头进行。装饰一般是拉花和窗花,尽量用红色材料,突出喜庆主题;婚纱照醒目位置摆放或悬挂;喜糖、香烟、点心、水果等摆盘物品准备妥当;准备好茶叶、茶具做为敬茶之用;

  7、联络调度。

  婚礼前要确定婚礼通讯录并指定相关人员负责各环节沟通,比如车辆、路线、接待、引位、物品分发摆放等环节。

  二、婚礼当日运行:

  婚礼当日一定要按照预订的线路和时间运行,如遇突发状况需由总管人员及时协调解决;帮忙人员一定要听从总管的统一安排;酒店总管对于婚礼当日使用的物品要全权负责,婚礼前一日烟酒糖茶等物资送到后要及时放入酒店提供的房间或是与酒店保管员交接登记,妥善保管,当日要根据需要发放使用,对于未开封的酒水或未使用的物资要在婚宴结束后第一时间归集,如清点后发现短少及时与酒店相关主管人员联系并查明原因;婚礼各环节务必紧凑,敬酒不要耽误太多时间,敬酒结束后及时安排合影并做好外拍前的准备;婚宴结束后要及时安排车辆送双方长辈和有需要的宾客离开;外拍时要根据路况信息选择外拍线路和地点,尤其是旅游旺季,避免塞车耽误行程,外拍时间一般比较紧张,要由伴郎控制好时间,不要耽误晚宴开席。

  三、 婚礼后续整理:

  婚礼结束后,新人一般应在第二天及时清退婚纱和酒水等物品,清点无误后收回预收押金,同时索要暂时存放在婚庆和酒店的物品,如衣物、婚礼当天使用的电子相册、座次表等等,相关发票、单据尽量妥善保管备查。

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